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Le nostre ricette

Recette de confiture de myrtilles en utilisant notre thermomètre de cuisine

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Notre partenaire Peggy, du Blog "Mes plats au quotidien mais pas que" nous présente sa recette de confiture de myrtilles, avec l'aide précieuse de notre thermomètre de cuisson :-) Ingrédients : Myrtilles : 125gSucre en poudre : 62 g1 jus de citron Préparation : Rincez les myrtilles et séchez-les soigneusement. Eliminez les petites queues vertes. Dans une grande casserole, mélangez le sucre avec 20 cl d’eau. Portez le tout à ébullition 10 min environ, jusqu’à ce qu’il se forme de grosses bulles. Ajoutez les myrtilles et le jus du citron. Poursuivez la cuisson 12 à 15 min. testez la confiture...

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CHEESECAKE ENTRE BRETAGNE ET CARAMBARS

Notre partenaire "Au sucrésalé d'Aléa38" nous propose une recette d'un cheesecake un peu particulier : entre Bretagne et Carambars ! Matériel: - du papier sulfurisé - le cercle pâtissier ajustable en vente sur Outilsdecuisine.com que vous pouvez trouver ici : Moule cercle à gâteau réglable en acier inoxydable pour des gâteaux parfaitsVous savez faire des bon gâteaux ? Félicitations ! Mais sont-ils également beaux ? Savez-vous bien les présenter, les mettre en valeur ? Pour un gâteau réussi il y a 3 étapes : la conception, la cuisson, puis le démoulage... et là souvent c'est la catastrophe ! Ingrédients (pour un cheesecake...

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RECETTE : RISOTTO A LA CHICOREE ET AU POULET

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Idée recette de notre partenaire "AuSucréSalé d'Aléa 38" qui nous propose un risotto à la chicorée et au poulet, le tout réalisé et présenté avec notre moule cercle à gâteau ! Matériel : - un cercle pâtissier ajustable en vente sur Outilsdecuisine.com (cliquez ici). Ingrédients (pour 2-3 personnes) : - 180g de riz long - une boite de champignons de Paris émincés - 2 oignons cébettes moyens - 2 cuillères à soupe de Philadelphia - 20cl de crème liquide entière - un cube de bouillon de volaille dégraissé - 2 filets de poulet - 3 cuillères à soupe de chicorée liquide - une...

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RECETTE DU CHEESECAKE OREOS-CHOCOLAT-FRAISES ET SA CHANTILLY MAISON

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Aujourd'hui notre partenaire AuSucréSalé38 vous détaille sa recette du Cheesecake oreos-chocolat-fraises et sa chantilly maison. Prévoir 10 minutes de conception, 40 minutes de cuisson, 2 minutes de dégustation (parce que c'est trop bon!) puis deux heures de sport :-) Matériel:- du papier sulfurisé- un siphon à chantilly- un cercle pâtissier en vente sur Outilsdecuisine.com Ingrédients (pour un cheesecake pour 2 personnes) :- 60g d’oréos- 25g de beurre- 200g de Philadelphia- 70g de sucre en poudre- un sachet de sucre vanillé- 2 œufs- 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre non sucré- 3-4 fraises PRÉCHAUFFEZ LE FOUR A 180°C. Mixez...

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Recette Cornet d'avocat sauce cocktail et crevettes

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Notre partenaire "Une cuisine simple de tous les jours" vous propose la recette du Cornet d'avocat sauce cocktail et crevettes, réalisée avec notre Eplucheur Coupe Avocat 3 en 1. Ingrédients : 1 avocat 1/2 jus de citron Sel, poivre 1 cuillère à soupe de mayonnaise maison 1 cuillère à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe de whisky 6 crevettes cuites décortiquées 6 Cornets feuilletés Eplucheur Coupe Avocat 3 en 1 1* Dans un bol mélanger la mayonnaise ,le ketchup avec le whisky. 2* À l'aide de l'éplucheur Coupe Avocat 3 en 1 couper l'avocat en...

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